炸甩的做法

炸甩的制作方法如下:

准备食材

肉制品:猪肉、鸡脯肉、贡丸、香肠、火腿肠等。

豆制品:豆腐卷、蛋卷等。

蔬菜:油菜、蘑菇、大白菜等。

海鲜:鱿鱼、马步鱼干等。

主食:各种馒头、玉米饼等。

调料:食用油、食盐、清水、面粉、芝麻、孜然等。

制作步骤

将所有食材用竹签子串成串。

在油锅里炸熟,捞出来把油沥干。

刷上酱料,酱料分为不辣的酱和辣酱两种,可以根据个人口味选择。

注意事项

酱料的好坏是炸甩好不好吃的最重要的决定因素。

有些店家还会使用芝麻、孜然等特殊的东西来增加风味。

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