西点师做咖啡吗

西点师 通常不直接做咖啡。他们的主要工作是制作和装饰各种烘焙甜点和面包，如蛋糕、饼干、面包等。虽然在西点制作过程中可能会使用到咖啡作为配料，例如在制作某些甜点时添加咖啡液或咖啡粉，但这并不等同于咖啡师的工作内容。

咖啡师则是专门负责咖啡的制作和调制，包括选择咖啡豆、烘焙程度、研磨粒度等，并根据客人的口味要求制作出各种风味的咖啡。咖啡师需要具备咖啡品鉴、咖啡机操作、拉花技术等方面的技能，并不断学习和创新以迎合市场需求。

因此，虽然西点师可能会在其工作中使用到咖啡，但他们并不专注于咖啡的制作，而是专注于甜点的烘焙和装饰。