麦饺的做法
麦饺的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
萝卜豆腐麦饺
萝卜洗净、剥丝,用水焯一下。
豆腐和萝卜搅拌均匀,加入调味料,制成萝卜内陷。
麦饺皮平摊,加入萝卜内馅,对折成半圆形,包成麦饺。
蒸锅中放入麦饺,蒸熟即可。
萝卜瘦肉豆腐麦饺
萝卜去皮后刨成细丝,用盐拌匀腌制。
猪肉切成细柳条,再剁成肉末。
豆腐切成小丁。
辣椒、生姜、葱等配料切碎,与肉末、萝卜丝混合,加调味料炒匀。
面皮擀成圆形,包入馅料,对折捏紧。
油锅中煎至两面金黄,即可。
四季豆猪肉麦饺
四季豆洗净切碎, 猪肉切碎。