麦当饼做法

麦饼的做法有多种，以下提供三种不同的制作方法：

方法一：传统做法

准备馅料

霉干菜或咸菜拧干水分后切细末。

切好肥肉丁，加入盐和味精拌匀。

制作面团

在面粉里加少许水和鸡蛋，揉成均匀的面团。

将面团捏成碗状，放入准备好的馅料，捏拢并擀平。

烹制麦饼

将麦饼贴在锅上，两面煎至焦黄。

使用土制麦饼阁，连续翻三次，直到麦饼熟透。

方法二：燕麦坚果麦饼

准备材料

低筋面粉150克，燕麦20克，核桃、杏仁、蔓越莓各10克，无盐奶油1/2大匙，糖10克。

制作过程

蔓越莓用温水泡软后沥干水分。