中国疫情影响餐饮业吗

中国疫情对餐饮业的影响是极大的。从2020年春节期间开始，新冠肺炎疫情对餐饮业造成了严重的打击。以下是具体的分析：

根据中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮业影响报告》，78%的餐饮企业营收损失达到100%以上，9%的企业营收损失达到九成以上，7%的企业营收损失在七成到九成之间，仅有5%的企业营收损失在七成以下。

由于新冠肺炎的高度传染性和政府采取的限制措施，如禁止聚集和禁止堂食，许多餐饮企业不得不暂时停止营业或关闭门店。

疫情导致堂食直接被停掉，传统餐饮的收入来源被砍断，迫使餐饮人开始寻找除堂食以外的经营模式，如外卖。

疫情正在彻底变革餐饮市场，大众消费预期下降，红利见顶，存量竞争更明显。餐饮行业的市场增速已经连续三年下降，且餐饮行业在整个中国消费增长中的速度趋于缓慢。

尽管疫情对餐饮行业造成了严重冲击，但2021年餐饮业的全年收入有所回升，达到46895亿元，同比增长18.6%。然而，反复的疫情延缓了行业回暖的进程，餐饮行业仍然面临诸多挑战。

部分消费者的消费习惯和出行频率可能尚未完全恢复到疫情前的水平，这对餐饮行业的影响依然存在。

综上所述，中国疫情对餐饮业的影响是全方位的，从营收损失到市场变革，再到消费者行为的改变，餐饮行业在疫情期间经历了前所未有的困境，尽管有所恢复，但仍需面对诸多挑战。