豆仁包的做法

豆仁包的做法如下：

材料

红豆：适量

冰糖：适量

牛奶：适量

面粉：适量

酵母：适量

泡打粉：适量

黄油：适量

糖：适量

盐：适量

水：适量

其他可选配料：如枣、桂花酱、玫瑰酱等

步骤

红豆处理

将红豆洗净，浸泡一夜。

将红豆放入炖锅，放水没过红豆半指并加入冰糖，大火烧开后，改小火将红豆煮烂。

将煮好的红豆取出，分次放入筛子中，用勺子将沙挤压出。

豆沙制作

将豆沙放入炒锅内，文火，不停的用勺子搅动，以去除大部分的水分。

看豆沙馅已经开始发干，加入白糖。

继续不断搅拌使糖完全融化后，分次加入荤油。搅匀。