嘎牙鱼做法宝宝吃

嘎牙鱼适合宝宝食用，以下是几种适合宝宝吃的嘎牙鱼做法：

清蒸嘎牙鱼

食材：嘎牙鱼3条、葱白几块、生姜几片、香葱若干、香菜若干、料酒2小勺、精盐适量。

做法：

将嘎牙子的鳃、肠子等脏东西清理干净。

抹上准备好的料酒，腌制10分钟，去腥。

爆锅准备，爆香葱姜。

爆好锅后加入清水，烧开。

水烧开后，放入鱼，大火煮开，转小火煲20分钟左右直到汤汁变成乳白色。

放入少许盐，汤清淡些好，不宜重口。

把准备好的葱末，香菜末放入，加点白胡椒粉，就可以了。

红烧嘎牙鱼

食材：嘎牙鱼适量、盐适量、料酒适量、蒜适量、油适量、姜片适量、葱段适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、老抽适量、料酒适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、白糖适量、鸡精适量。