老母鸡方便面做法

老母鸡方便面是一道美味的食物，以下是几种不同的做法：

1. 鸡肉方便面

食材：

鸡肉 1只

方便面 4包

辣椒 2个

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

老抽 适量

干辣椒 适量

花椒 适量

做法：

1. 将鸡肉切成小块。

2. 锅内倒入油，油热后加入葱、姜、蒜和干辣椒、花椒炒香，然后倒入鸡肉翻炒10分钟左右。

3. 倒入老抽、料酒，再加入少许盐，加水开始炖，盖上锅盖，大约焖40分钟左右。

4. 鸡肉炖好后，下入方便面和辣椒，方便面煮软即可出锅。

2. 蔬菜鸡肉方便面

食材：

青椒和洋葱各切成大块

金针菇剪去根部

蒜拍碎

方便面用热水泡软

做法：

1. 先炒香底料，热锅加油，加入蒜末爆炒，炒出香味后，加入切好的洋葱和青椒，继续翻炒至洋葱变软。