广州禄鹅哪家好吃
广州有几家以禄鹅闻名的餐厅,每家的风味各有特色:
鹅公村
特色:以东南亚园林为特色,招牌脆皮烧鹅非常好吃,采用荔枝柴烧制,皮脆柔嫩,味道香醇。
地址:芳村花地大道南402-404号。
表妹金旺旺酒家
特色:湛江风味,烧鹅外皮焦香,肉质滑嫩,价格适中。此外,还有真味鸡、杏仁茶和黑椒小鹿排等美食。
地址:解放中路306号中曦大厦1-2楼。
朱仔记食府
特色:老字号餐厅,烧鹅选用正宗黑鬃鹅,采用环保炭古法炮制,皮脆肉嫩,味道鲜美。
地址:江南大道南429号。
炳胜品味
特色:老牌粤菜餐厅,以旧时岭南风格装修,“灌汤烧鹅”是招牌菜,肉质鲜嫩,味道浓郁。
地址:东晓路33号。