灌口有什么好吃的
灌口好吃的美食包括:
灌口姜母鸭:
利用姜油上色和入味,煲煮后鸭肉鲜嫩汁甜,微辛,趁热吃更美味。
灌口卤鸭:
由周吉和周吉来兄弟继承的传统小吃,以其独特的配方和加工方式制作,香醇味美,深受食客喜爱。
海蛎煎:
采用本地海蛎、大蒜、地瓜粉、花生油、精盐等配料制作,炸好后配上水面条,口感极佳。
豆干:
灌口的特色豆制品,口感香脆,是不少食客喜爱的美食。
盐鸭:
也叫姜母鸭,单纯利用姜油上色和入味,煲煮之后,鸭肉鲜嫩汁甜,微辛,趁热吃更美味。
兴祥记章鱼:
纯手工制作,鲜甜爽脆,回味无穷。
土笋冻:
采用高级别的沙虫熬制,不添加人工食用明胶,口感佳,营养丰富。
亚美麻糍:
香、酥、甜、脆,糯米捶做,内包面包酥条、绿豆糕、白糖、芝麻,外裹花生粉,是灌口美食的活招牌。
阿春海蛎炸:
有近百家店,阿春海蛎炸最为有名,是灌口传统名小吃。
林添发匙仔炸:
小时候的街头小吃,表皮炸到酥脆,咬一口粘糯,配上特制辣酱更美味。
吴天来小吃店:
提供沙茶面等美食。
三德利盐鸭:
灌口最出名的盐鸭,也叫姜母鸭,单纯利用姜油上色和入味,煲煮之后,鸭肉鲜嫩汁甜,微辛,趁热吃更美味。
啊大水饺:
以皮薄馅多,味道独特,香脆而得名,有多种口味的水饺供选择。
钟鸭子:
位于北街已有30多年历史,提供甜皮鸭、五香鸭腿、卤鸭肠等多种口味。
太平张醪糟:
起源于20世纪30年代初期,以糯米揉团佐之米酒,汤汁滚烫,清甜暖心。
鹅肉:
双岭鹅肉全餐提供“一鹅十三吃”,风味独特。
沙茶面:
由沙嗲伯摊主黄文生制作售卖,已有十余年历史。
芋头糕 、 五香条、 沙茶面等:在美食市集上可以找到这些地道灌口小吃。
老五米线:
位于灌口街道北街39号,提供滑嫩的米线配以鲜美醇厚的汤底。
李包子:
位于都江堰市曾家巷15号,提供新鲜现包的包子,馅料丰富。
兄妹烩面:
位于都江堰市白果巷6-8号,提供新鲜的手工面条和多种配菜。
这些美食各具特色,适合不同口味的需求。建议您亲自到灌口品尝,发掘更多美味。