盐焗牛排做法
盐焗牛排的做法有多种,以下提供几种不同的做法供您参考:
方法一:
用料
牛排 5片
生姜 1块
蒜头 3瓣
生抽 1勺
盐焗鸡调料粉 2勺
红萝卜 半根
荷兰豆 200克
小番茄 少许
做法
牛排用刀背轻轻敲打后,加入姜丝、蒜末、生抽、盐焗鸡粉,一起抓拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制过夜。
烤盘垫上铝纸,把牛排摆放上,烤箱中层上下火190度烤12分钟。
烤牛排时,可以炒个荷兰豆和红萝卜素菜。
方法二:
用料
牛排 500克
黑胡椒粒 20粒
盐 5-6克
生姜片 四片
花椒粒 15粒
八角 3颗