盐焗牛排做法

盐焗牛排的做法有多种,以下提供几种不同的做法供您参考:

方法一:

用料

牛排 5片

生姜 1块

蒜头 3瓣

生抽 1勺

盐焗鸡调料粉 2勺

红萝卜 半根

荷兰豆 200克

小番茄 少许

做法

牛排用刀背轻轻敲打后,加入姜丝、蒜末、生抽、盐焗鸡粉,一起抓拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制过夜。

烤盘垫上铝纸,把牛排摆放上,烤箱中层上下火190度烤12分钟。

烤牛排时,可以炒个荷兰豆和红萝卜素菜。

方法二:

用料

牛排 500克

黑胡椒粒 20粒

盐 5-6克

生姜片 四片

花椒粒 15粒

八角 3颗