草莓薯的做法
草莓薯的做法有多种,以下是几种不同的制作方法:
草莓麻薯
材料:
糯米粉 160g
糖粉 30g
鸡蛋 55g
牛奶 110g
玉米油 20g
草莓粉 15g
抹茶粉 4g
草莓酱 适量
白巧克力 适量
步骤:
1. 鸡蛋加入糖粉打散。
2. 加入玉米油和牛奶,继续搅拌均匀。
3. 筛入糯米粉翻拌至无干粉状态。
4. 取一小部分加入抹茶粉拌匀,剩余的加入草莓粉拌匀。
5. 分别装入裱花袋备用。
6. 烤盘内垫油纸,面糊挤出草莓的形状。
7. 放入预热好的烤箱内,中下层150°烤制20分钟。
8. 取出放凉。
9. 将白巧克力装入裱花袋中隔热水融化,底部剪小孔,在麻薯皮上点出草莓点,只需要点一半就可以了,2片麻薯皮组合成一个。
10. 将一半的麻薯中间涂上适量草莓酱。
11. 两片组合在一起即可。