空心曲奇做法

1. 空心豆包的做法

材料准备

红糖或黄糖

白糖

黄油

鸡蛋

过筛的所有粉类（如低筋面粉等）

巧克力

核桃粉和黑芝麻粉（如果需要）

制作步骤

将红糖、白糖和黄油放入无水无油的盆中，搅拌均匀。

打散鸡蛋，分3次加入并混合均匀，可以使用电动打蛋器搅拌。

加入过筛的所有粉类混合物，搅拌至没有干粉。

加入巧克力，搅拌均匀。

将混合物分成每份110克，冰箱冷藏2小时。

烤箱预热至180度，烤20分钟，出炉后冷却即可。

2. 玻璃心曲奇的做法

材料准备