玉米拌面的做法

玉米拌面的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 简易版玉米拌面

用料：

玉米面条：适量

大洋葱：1个

小洋葱：1个

青椒：4个

胡萝卜：1根

黄瓜：1根

玉米油：适量

生抽：一大碗

花椒面：适量

蚝油：适量

白胡椒粉：适量

香菜：适量

盐：适量

鸡精：适量

做法：

1. 玉米面条煮熟，放在凉水里浸泡。

2. 胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜切丝，香菜切段。

3. 锅内倒油，放入胡萝卜煸炒，再倒入青椒丝煸炒，最后放入洋葱丝和花椒面炒两下，倒入生抽、蚝油、白胡椒粉、盐和鸡精，炒匀出锅。

4. 玉米面条夹到碗里，放些拌面卤，上面放些黄瓜丝和香菜段，拌好即可。

2. 发酵版玉米拌面

用料：

玉米面：200克

开水：150毫升

鸡蛋：2个

酵母粉：4克

普通面粉：200克

葱花：适量

芝麻酱：适量