血膏的做法
制作血膏的步骤如下:
1. 准备材料:根据不同的配方,准备相应的药材,如当归、党参、黄芪、西洋参、枸杞、茯苓、山药、酸枣仁、红枣、黑糖、生姜等。
2. 泡发药材:将酸枣仁捣碎,其他药材(除西洋参和桂圆肉外)放入盆中,用温水泡发3-5小时。
3. 打粉:将西洋参打成粉状,桂圆肉尽可能打碎备用。
4. 熬煮:将泡发好的药材放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火慢熬1小时,过滤得到药液。重复此步骤三次以充分提取药效。
5. 收膏:将过滤后的药液倒回锅中,加入西洋参粉和桂圆肉,继续小火熬煮,同时加入黑糖调味。需不断搅拌以防粘底和溢出。
6. 滴验:当药液变得浓稠,滴在纸上能变成水珠时即可收膏。
7. 灌装:将熬好的血膏倒入提前消毒的瓶子中保存。
请根据个人口味和需求调整配方和做法。制作完成后,血膏可以作为保健品食用,有助于调理气血。需要注意的是,确保所有药材新鲜、无霉变,并且按照正确的比例和步骤进行制作,以确保安全和效果