剩的饼的做法

剩饼可以通过多种方法重新加工变得美味。以下是一些剩饼的做法：

食材：烙饼1张、黄瓜少半根、鸡蛋1个、香菜末少许、葱花少许、酱油少许、植物油少许、蒜末少许、鸡精适量、盐适量。

做法：

1. 剩饼手撕成大片，黄瓜切片。

2. 锅内入少许植物油，加入葱花爆香，加入少许酱油爆香。

3. 加入黄瓜片翻炒，加入适量清水烧开。

4. 饼片加入锅中，开锅后转小火咕嘟一会至饼变软。

5. 鸡蛋打散，加入少许水，锅里微开时淋入蛋液，锅一开起来马上加入蒜末，顺时针勺子搅动两下即可关火。

6. 撒入香菜末，加入少许鸡精，即可盛碗上桌。

食材：剩饼一张、豆角几根、胡萝卜半根、猪肉一块切成丝、葱花少许、生抽、老抽、盐、鸡精。