坨坨馍的做法

坨坨馍的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：传统做法

面团制作

将面粉、酵母、水和油混合，揉成面团，醒面20分钟。

擀制

将醒好的面团分成小剂子，擀成薄饼。

涂抹上由面粉和食用油混合，再加入盐、葱花等调味料制成的油酥。

将薄饼卷起来，再次擀开，重复多次，形成层层叠叠的结构。

烤制

将做好的坨坨馍坯放入烤箱或电饼铛中，在适宜的温度下烙至两面金黄，直到外皮酥脆，内部柔软。

方法二：五香和辣子口味

面团制作

将面粉、酵母、水和油混合，揉成面团，醒面20分钟。

擀制

将醒好的面团分成小剂子，擀成薄饼。