术后财鱼做法

术后财鱼汤的做法如下：

材料准备

财鱼一条，约250克

老姜3片

清水适量

盐适量

制作步骤

将财鱼清洗干净，切块备用。

热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，然后加入姜片和开水。

大火烧开后转小火炖煮30分钟。

出锅前加入适量盐调味即可。

注意事项

主要喝汤，鱼肉可以根据个人喜好选择是否食用。

炖煮过程中要保持小火，以使汤汁更加浓郁。

这道术后财鱼汤营养丰富，有助于术后恢复，并且味道鲜美，是很好的食补选择。