松露雪糕做法
松露雪糕的做法如下:
原材料准备
松露酱或松露粉
牛奶或奶油
糖
巧克力(可选)
其他喜欢的配料(如坚果、果酱等)
制作步骤
将松露酱或松露粉与牛奶或奶油混合均匀,可以根据个人口味调整比例。
加入适量的糖,继续搅拌均匀,直到糖完全溶解。
将混合物倒入锅中,小火加热至微温,注意不要煮沸。
如果喜欢巧克力口味,可以在这个阶段加入切碎的巧克力,搅拌均匀,直到巧克力完全融化。
将加热后的混合物倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上,直到完全凝固。
取出冰淇淋,稍等片刻让其稍微软化,然后倒入脆皮模具中(如果使用),形成脆皮层。
再次放入冰箱冷冻几分钟后,即可取出享用。
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