海鲜墨鱼面的做法

海鲜墨鱼面的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

准备食材：

基围虾、青口、墨鱼面、料酒、盐、糖、黑胡椒、橄榄油、蒜、番茄烩料、淡奶油、香草香料。

处理海鲜：

将青口洗净，基围虾处理干净，剪去虾须、虾脚和虾枪，挑出虾线。

腌制虾：

加入料酒、盐、糖、黑胡椒腌制20分钟。

煮墨鱼面：

将墨鱼面沸水下锅煮8-10分钟，捞起备用。

炒海鲜：

不粘锅中放入橄榄油和蒜炒出香味，放入腌制好的虾翻炒至7成熟，起锅备用。

煮青口：

不粘锅里加水没过青口，煮至青口开口，加入番茄烩料和淡奶油调味，捞出备用。

炒墨鱼面：

不粘锅中加入橄榄油和蒜炒香，放入墨鱼面，加入白葡萄酒和淡奶油翻炒，收汁后洒上香草香料，加入海鲜再翻炒一下即可。

装盘：

选择一个美美的盘子，搭上青口和虾，淋上酱汁，撒上小辣椒即可享用。

做法二：

准备食材：

墨鱼片、蛤蛎、虾仁、橄榄油、洋葱碎、大蒜碎、海鲜料、九层塔、黑酱、盐、胡椒、起司粉、起司丝、奶油。