大炖狗肉的做法及配料

大炖狗肉的做法及配料如下：

材料准备：

1. 新鲜狗肉：500克

2. 生姜：适量

3. 大葱：适量

4. 大蒜：适量

5. 干辣椒：适量

6. 八角：适量

7. 香叶：适量

8. 生抽：适量

9. 老抽：适量

10. 料酒：适量

11. 食盐：适量

12. 白糖：适量

13. 鸡精：适量

14. 覆盆子（干）：15克

15. 陈皮：6克

16. 巴戟天：15克

17. 绿豆芽：适量

18. 胡萝卜：适量

19. 香菇：适量

20. 木耳：适量

21. 葱：适量

22. 香菜：适量

23. 枸杞：适量

24. 红枣：适量

25. 桂皮：适量

26. 小茴香：适量

27. 橘皮：适量

28. 冬笋：适量

29. 泡菜：适量

30. 辣椒：适量

31. 淀粉：适量

32. 醋：适量