宜家猴头菇牛腩做法

宜家猴头菇牛腩的做法如下：

材料准备

新鲜猴头菇2个

牛腩430克

黄甜椒半个

红甜椒半个

生姜1小块

大蒜1瓣

猪油半勺

生抽1汤勺

蒸鱼鼓油1汤勺

盐适量

味精适量

步骤

前期准备：

猴头菇和甜椒洗净，切好备用。

烧好水，倒入牛肉焯水。

制作过程：

坐锅上火，倒入生姜和大蒜放入猪油爆香。

倒入猴头菇和甜椒炒软。

倒入牛肉翻炒。

倒入生抽、蒸鱼鼓油。