袋装大冷面做法
1. 简易版大冷面
用料:
冷面一袋
桔梗适量
冰水200ml
做法:
1. 冷面饼拿出凉水泡5分钟。
2. 起锅烧水,水开放入泡好的冷面,煮一分钟即可。
3. 烧水的时候准备配菜,比如西红柿切片。
4. 煮好的冷面捞出过凉水,多用冷水过几次。
5. 调料包打开放适量冷水。
6. 放入煮好的冷面,加配菜组合。
2. 东北家常冷面
用料:
朝鲜冷面1袋
黄瓜半根
熟鸡蛋1个
卤牛肉1块
西红柿1个
冰镇矿泉水1瓶
做法:
1. 买来的冷面一般里面有四包料:冷面包、调味包、辣椒末和芝麻包、辣椒油料包。
2. 准备好配菜,主要有熟牛肉、煮鸡蛋、黄瓜、西红柿、辣白菜、香菜等。
3. 矿泉水提前放到冰箱里冷藏。