绞肉机芝麻酱做法
准备材料
白芝麻或黑芝麻适量
盐（根据口味适量添加）
食用油（如麻油，用于炒芝麻和增加香味）
炒芝麻
将芝麻清洗干净，去除杂质和浮尘，然后沥干水分。
放入平底锅中，小火慢慢炒至微黄色并出现香味。注意要不停翻炒，防止炒糊。
打酱
将炒好的芝麻倒入绞肉机中。
关闭绞肉机，高速搅拌几分钟，直到芝麻变成细腻的酱状。期间可以用刮刀整理粉沫，使之搅拌均匀。
如果喜欢更细腻的口感，可以继续搅拌几分钟，或者倒入破壁机中，使用果汁键打碎成更细腻的酱状。
调味
打好的芝麻酱倒入大碗中，根据口味加入适量的盐和香油，继续搅拌均匀。