牛胸口做法

牛胸口的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：炒牛胸口

材料准备

牛肉：适量

胡萝卜：适量

酱油：适量

黄酒：适量

花椒油：适量

姜：适量

蒜：适量

盐：适量

白糖：适量

水淀粉：适量

制作步骤

牛肉洗净，切成片，放入开水里烫一下，沥干水分。

胡萝卜洗净，切成圆形，放入开水里烫一下，沥干水分。

调料（酱油、白糖、水淀粉）搅拌均匀备用。

锅里放油，炒至沸腾，放入牛肉片，翻炒均匀，加入姜蒜。

炒两分钟后，放入胡萝卜，翻炒均匀，再倒入水淀粉，淋上花椒油，炒一分钟即可出锅。

方法二：溜牛胸口

材料准备