木瓜红酒的做法

木瓜红酒的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

红酒木瓜饮

原料

木瓜半个

红酒100ml

蜂蜜少许

做法

木瓜洗净、去皮、去籽，切成1厘米见方的小块。

将木瓜块放入搅拌机，加入15ml清水，充分搅打成木瓜糊。

在木瓜糊中调入少许蜂蜜，搅拌均匀。

最后，再加入红酒，搅匀，表面撒少许木瓜粒即可。

木瓜红酒炖

原料

木瓜半个

红酒300ml

冰糖适量

蜂蜜少许（可选）

做法

木瓜去籽去皮，切大块，中间切几刀。

红酒满满一大杯。

红酒木瓜冰糖放入锅内，一起用中小火炖煮，直到木瓜上色酥烂。

把木瓜捞出切丁，红酒继续小火炖煮至浓稠。

杯中加入木瓜丁，倒入红酒即可。中途觉得不够甜可再添加冰糖。

木瓜红酒煮

原料

木瓜半个

红酒一杯

糖一勺

蜂蜜一勺

做法

将木瓜洗干净去皮，对半切。

把木瓜的籽用小勺子挖掉，然后切成块。

准备一杯红酒和一碗清水，红酒大概是600毫升至650毫升。

把准备好的红酒和白开水倒进锅里，水开之后放入木瓜。

放入一勺白糖，大火烧开1分钟之后，中火慢炖9分钟，5分钟小火。

煮好的木瓜是红色的，可以喝热的，也可以等冷却之后加入一勺蜂蜜，完成。

木瓜红酒靓汤

原料

红酒两杯半（约700毫升）

木瓜半个

冰糖适量

野葛根（可选）

做法

木瓜洗净后削皮，可根据大小用小刀划几道花纹，以便上色和入味。

锅中倒入红葡萄酒，要没过木瓜的表面，加入冰糖，用中火慢慢熬，直到木瓜的外观全部上色成紫红色。

木瓜变得酥烂为止捞出，中火加热剩余的红酒汤汁，转为小火，直到剩余的汤汁变浓。

将浓浓的汤汁浇在煮好的木瓜上。有些人也建议加入一些葛根，效果会更好。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。