高压锅炖筒子骨的做法

高压锅炖筒子骨的做法如下：

食材准备

筒骨三根

甜玉米两个

白萝卜一个

生姜适量

盐按个人口味放

白醋一大勺

鸡精少许

步骤

前期处理：

筒骨洗净，放入锅中加水煮开去血水，捞出后冷水冲洗干净。

高压锅炖煮：

放入高压锅，加生姜和比骨头多一倍的水，压10分钟，关火闷到可以自然打开高压锅。

放入切块的玉米，再压十分钟，然后焖至自然打开。

加入一大勺醋。

后续步骤：

将压好的骨头汤与骨头再装到沙锅内煮沸，加入椰汁、牛奶（适量）转小火约15分钟，然后依次加入红枣、大葱、枸杞、盐，煮沸即可。

提示和建议

可以根据个人口味加入其他配料，如海带、胡萝卜等，增加汤的口感和营养。

在高压锅炖煮时，可以根据个人喜好调整压力和时间，以达到最佳口感。

这样一道美味的高压锅炖筒子骨就完成了，您可以根据自己的口味选择合适的配料，享受家庭烹饪的乐趣。