梨木熏鸡做法

梨木熏鸡的做法如下：

准备食材

鸡胸肉 300克

姜片 适量

葱段 适量

盐 适量

料酒 适量

生抽 适量

炖料 适量

白糖 适量

茶叶 适量

花椒 适量

辣椒丝 适量

麻辣花生 适量

处理鸡胸肉

鸡胸肉洗净，放入汤锅中。

加入姜片、葱段和一茶匙盐。

加清水没过鸡胸，大火加热，水沸后再煮1分钟，关火后焖15分钟。

取出鸡胸肉，洗去浮沫，用手撕成细丝。

处理雪梨

雪梨洗净，去皮后切成细丝，浸泡在冷水中防止氧化。

准备调料