法式热饮做法
法式热饮有多种做法,下面提供几种常见的制作方法:
1. 法式红酒热饮(Vin Chaud)
材料:
橙子一个
苹果半个
柠檬切片2片
红酒一瓶
丁香3-6粒
八角1-2个
冰糖适量
做法:
1. 柠檬、橙子、苹果切片备用。
2. 将切片水果加上红酒,放至锅中煮,中小火。
3. 视个人口感加入适量的白糖、八角、桂皮。
4. 不需要煮到沸腾,建议10-15分钟。
5. 将煮热的红酒盛出,将几片橙子苹果放进酒杯即可。
2. 法式咖啡热可可
材料:
1 1/2杯全脂鲜奶
1/2杯浓奶油
2茶匙糖粉
1/2茶匙浓缩咖啡粉(可选)
8盎司苦甜朱古力(含量至少达70%)
打发好的鲜奶油(装饰用)
做法: