麦当劳脆薯饼怎么做法

方法一

准备材料

土豆（黄皮）200克

鸡蛋75克

牛奶50克

小麦面粉10克

盐2克

白砂糖10克

鸡精2克

制作步骤

将鸡蛋去壳，入碗打散。

加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁。

将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥。

土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团。

将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁。

入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。

方法二

准备材料

土豆3个

玉米淀粉100克

食盐少许