鸡中堡做法

1. 鸡腿堡的做法

用料：琵琶腿2个、馒头2个、鸡蛋2个、西红柿1个、生菜适量、味达美臻品特级生抽3大勺、味达美臻品蚝油1大勺、糖1大勺、蜂蜜1大勺、姜3片、蒜2瓣。

步骤：

1. 琵琶腿去掉骨头，在肉厚的地方横着切几刀以便入味，注意不要切断。

2. 鸡腿加蒜片、姜丝、生抽、料酒、盐、白胡椒粉抓匀腌制15分钟入味。

3. 碗中加2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺蜂蜜和半碗清水调和均匀备用。

4. 不粘锅加少许油，鸡皮向下放入煎锅，煎至金黄，翻面再煎一分钟。

5. 倒入碗汁大火煮开，加盖转中小火煮5分钟，中途记得翻面。

6. 转大火收汁至汤汁浓稠包裹鸡腿。

7. 同时另一不粘锅不放油小火把馒头熥至面皮金黄。

8. 鸡蛋放入锅中用中火煎熟，撒椒盐调味。

9. 生菜叶洗净控水，西红柿切成厚片。

10. 馒头从中间切开，按照自己的喜好依次放入食材即可。

2. 鸡胸肉汉堡的做法