茶子柑做法

1. 简单冲泡法

材料：

小红柑

沸水

步骤：

1. 烧好一壶沸水，温度控制在100℃左右。

2. 取一个小红柑，外包装撕开放入茶杯上的茶漏中，揭开顶盖。

3. 将沸水直接浇入小红柑的开口中间。

4. 公道杯茶水浇满即可分杯饮用，一颗小红柑按个人口感可以冲泡数次。

2. 晒干柑皮法

材料：

新鲜柑

普洱茶叶

步骤：

1. 把新鲜柑顶端用刀子划开一个圆圈。

2. 拿开顶端盖子。

3. 用匙子把果肉抅出。

4. 在阳光晒至干身。

5. 放入适量普洱茶叶。

6. 完成。

3. 油柑水果茶

材料：

青柠檬 2个

油柑 3个

立顿红茶包 8包

冰糖 150克

水 2150ml

步骤：

1. 提前准备好冰块。