香葱烤馍做法
香葱烤馍的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
方法一:传统做法
面团制作
选取优质的面粉,加入适量的水和酵母,揉成光滑的面团。
将面团放置在温暖的地方,等待其发酵,膨胀成两倍大。
葱花调料
新鲜葱花洗净切碎,撒上一些盐、胡椒粉和芝麻油,轻轻拌匀。
成型与烘烤
发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成小块,擀成馒头状。
在馒头表面刷上一层薄油,撒上葱花调料,然后放入预热好的烤箱。
以适当的温度烘烤至金黄酥脆。
方法二:简易做法(使用空气炸锅)
材料准备
馒头切片,厚度约2cm。
鸡蛋、盐、葱花搅拌均匀,盐不要太多。