山楂饮料的做法

山楂饮料的制作方法如下：

材料准备

山楂：400克

苹果：1个

冰糖：70克

柠檬汁：几滴（可选）

水：1500毫升

制作步骤

清洗水果：

将山楂和苹果用盐水搓洗干净，以去除表面的杂质和农药残留。

处理山楂：

去根蒂和籽，苹果切成小块。

煮水果：

将处理好的山楂和苹果块放入锅中，加入1500毫升水，煮10分钟左右至果肉软烂。

打泥：

将煮好的果肉捞出，放入料理机中搅打成泥，如有需要可加入适量煮水果的水调整浓稠度。

煮果泥：

将果泥倒回锅中，加入冰糖和柠檬汁（可选），小火煮至冰糖融化即可。

小贴士

使用盐水清洗水果可以有效去除表面的杂质和农药残留。

山楂的籽要去除干净，以免影响口感。

煮水果的时间可以根据实际情况调整，确保果肉软烂。

料理机打泥时可以根据需要加入适量的煮水果的水，调整果泥的浓稠度。

煮果泥时要小火慢煮，不断搅拌，防止糊锅。

柠檬汁主要是为了防止氧化变色，如果没有也可以不加，但可能会影响色泽。

制作完成后，山楂饮料可以放入冰箱冷藏后饮用，口感更佳