鸭血紫菜蛋花汤做法

鸭血紫菜蛋花汤的做法如下：

准备食材

紫菜：适量（干紫菜一小把）

鸡蛋：2个

西红柿：1个，切成小丁

葱花：适量

香菜：适量，切碎

虾皮：一小勺

盐：适量

鸡精：适量（可选）

胡椒粉：少许

生抽：适量

香油：几滴

水：适量

制作步骤

清洗紫菜：将紫菜放入清水中，用手轻轻搓洗几遍，去除表面的灰尘和杂质，然后挤干水分，放入碗中备用。

准备配料：西红柿洗净后切成小丁，葱花和香菜切碎备用。准备一勺虾皮，增加汤的鲜味。

调味：在紫菜碗中加入西红柿丁、葱花、香菜、虾皮。加入适量的盐、鸡精（可选）、胡椒粉、生抽和香油，根据个人口味进行调整。

烧水：在锅中加入足够的清水，大火烧开。