花卷小兔子做法

花卷小兔子的做法如下：

准备材料

土豆一个

白砂糖一勺

面粉适量

酵母粉适量

清水适量

盐适量

熟油适量

黑芝麻适量

红豆适量

制作步骤

土豆泥：

土豆洗净去皮，切成薄片。

放入蒸锅蒸15分钟左右，至软烂。

取出土豆，用勺子压成泥，加入白砂糖和适量面粉、酵母粉，和成光滑的面团。

盖上保鲜膜，放置温暖处醒发至原来的两倍大。

面团处理：

醒发好的面团揉均匀，擀成薄片。