苏芡实做法

苏芡实（芡实）的做法有多种，以下提供几种常见的烹饪方法：

苏芡实煮糖水

材料：芡实、冰糖、枸杞。

做法：将芡实放入锅中，加几粒冰糖和适量清水，大火煮开后转小火再煮五六分钟即可。

苏芡实炖汤

材料：芡实、瘦肉、鸡骨、姜片、料酒、盐、胡椒粉。

做法：

1. 排骨洗净切块，芡实提前浸泡；

2. 锅中加水，放入排骨和姜片，料酒，煮至排骨熟烂；

3. 加入芡实，继续炖煮10分钟，最后加盐和胡椒粉调味即可。

苏芡实炒菜

材料：芡实、红豆、青豆、玉米粒、洋葱、葱段、红辣椒、胡萝卜丁、蒜头油、盐、糖、酱油、芡粉水。