辣椒唐人神香肠做法

辣椒唐人神香肠的做法如下：

材料准备

唐人神香肠若干根

青辣椒或红辣椒适量

大蒜几瓣

植物油适量

盐、鸡精、生抽等调料适量

制作步骤

香肠切片，辣椒洗净后切片或切块，大蒜切末备用。

热锅凉油，油热后放入大蒜末翻炒至微黄。

放入香肠片，中火翻炒至香肠表面微焦。

加入辣椒片，继续翻炒至辣椒变软。

根据口味加入适量盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀后即可出锅。

注意事项

香肠本身有咸味，所以在加盐时要适量，避免过咸。

翻炒过程中可以用中火，使香肠和辣椒充分融合，口感更佳。