榴莲馅料的做法君之
方法一:简易榴莲馅
主料:榴莲120g
辅料:甜牛奶30ml、熟米粉50g
步骤:
1. 准备好一块榴莲。
2. 把甜牛奶倒入碗里。
3. 放入去核的榴莲肉。
4. 放入熟米粉。
5. 搅拌均匀,榴莲馅就做好了。
方法二:烘烤榴莲馅
食材用料:
熟榴莲肉 500g
绵白糖 100g
鹰粟粉 50g
步骤:
1. 挑选好的榴莲,选择熟且肉多的榴莲。
2. 去核并稍微捏稀榴莲肉,便于去筋。
3. 去筋后,将榴莲肉压成泥状。
4. 加入绵白糖和鹰粟粉,搅拌均匀。
5. 将搅拌好的榴莲馅放入能耐高温的器皿中,用保鲜膜封严实,防止进蒸汽水。
6. 放入预热至150度的烤箱中,烘烤约20分钟,期间需进行一次翻炒,防止边缘烤糊。