汤子汤做法
汤子是一种常见的食物,有多种不同的做法。以下是几种常见的汤子做法:
木耳辣椒汤子
用料:汤子500克、木耳、辣椒、葱、鸡蛋适量、香气酱1袋。
做法:
1. 煮汤子,烫开即可。
2. 炒鸡蛋,然后放入切碎的木耳、辣椒和葱。
3. 加入香气酱翻炒均匀,不需要加盐。
4. 出锅,可以放入自己喜欢的其他调味品。
猪肝木耳汤子
用料:猪肝150克、木耳、白玉菇、金针菇、丝瓜1个、姜丝、枸杞各适量。
做法:
1. 猪肝用淀粉抓一下备用,煮的时候会比较嫩。
2. 下一点底油,炒香丝瓜,炒到闻到瓜的甜味,加水大火烧开煮2-3分钟。
3. 放入木耳、枸杞和菌类,最后放入猪肝,烧开即可关火,放盐、香油调味。