印度绿酱做法
印度绿酱(Green Chutney)的做法如下:
所需材料
新鲜香菜叶 2杯
新鲜薄荷叶 1杯
姜末 1汤匙
蒜末 1汤匙
青辣椒碎(根据口味调整辣度) 1汤匙
柠檬汁 1/4杯
椰蓉 2汤匙 或 花生 1汤匙
盐 适量
制作步骤
将所有材料放入搅拌机中打碎,直至均匀混合。
根据个人口味可以适量加入盐调整味道。
提示和建议
如果喜欢更丰富的口感,可以适量加入椰蓉或花生。
如果喜欢更辣的口味,可以增加青辣椒碎的用量。
绿酱可以用来搭配各种印度美食,如绿酱鸡肉卷、绿酱意大利面等,也可以作为三明治的酱料。