餐饮经营许可证变更罚款

当食品经营许可证的许可事项发生变化，而经营者未按规定申请变更时，将会面临以下处罚：

责令改正与警告：

原发证的食品药品监督管理部门会首先责令经营者进行改正，并给予警告。

罚款：

如果经营者拒不改正，即未在规定时间内完成经营许可证的变更申请，将面临经济处罚。根据相关规定，拒不改正的经营者将被处以2000元以上1万元以下的罚款。

法律依据为《食品经营许可管理办法》第四十九条和第二十七条第一款。具体规定如下：

第二十七条第一款：食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。

第四十九条：违反本办法第二十七条第一款规定，食品经营许可证载明的许可事项发生变化，食品经营者未按规定申请变更经营许可的，由原发证的食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上1万元以下罚款。

建议：

经营者在食品经营许可证的许可事项发生变化时，应及时向原发证的食品药品监督管理部门申请变更，以避免不必要的法律处罚。