绿豆百合鸽子汤做法

方法一

材料准备

绿豆150克

百合50克

鸽子1只

姜片3片

蜜枣1颗

清水适量

盐适量

做法步骤

绿豆提前浸泡20分钟。

鸽子肉清洗干净，去头和脚，斩成大块，飞水后备用。

莲藕切片，与绿豆、百合、姜片、蜜枣一起放入炖盅。

注入适量清水，加盖大火煮沸，改小火炖1小时。

出锅前加盐调味即可。

方法二

材料准备

绿豆150克

百合50克

鸽子1只

花旗参10克

姜片3片

清水适量