李想大虾做法

李想大虾的做法有多种，以下提供两种做法：

做法一：

食材 ：海虾1斤，白糖适量，盐适量，姜丝适量，番茄酱适量。

步骤

去除虾线：沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线，将去除虾线的虾用水洗净，沥干水分。

姜切丝备用，姜丝可以稍微多放一些，以去除虾的腥气和平衡虾的寒气。

热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀即可出锅。

做法二：

食材：大虾、土豆、玉米、芹菜、洋葱、火锅底料、淀粉、盐、油、葱、姜、蒜、香菜。

步骤

大虾去头开背去虾线，土豆和玉米切条，用淀粉和盐抓拌。

热锅热油，先炸土豆条约五分钟，再炸大虾40秒，捞出复炸十秒。

锅中放油，炒香葱姜蒜和八角，倒入火锅底料加水烧开，倒入洋葱、芹菜、丸子煮八分熟，依次加入土豆、玉米、大虾搅拌，出锅时撒上香菜。

这两种做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。