千豆结的做法
千豆结的做法如下:
千豆结(豇豆结)的做法
食材用料:
豇豆(长豆角)12根
泡野山椒10个
胡萝卜1小节
油少许
盐少许
白糖半茶匙
芝麻油半汤勺
味精少许
藤椒油半汤勺
做法步骤:
1. 豇豆和胡萝卜洗净,泡野山椒。
2. 锅里水烧开后,滴几滴油,少许盐,放入豇豆焯熟。
3. 捞出过凉水后,控干,打结。
4. 野山椒切结,胡萝卜切几片花的形状(这步可以省略)。
5. 容器内放入豇豆结、野山椒结、盐、白糖、味精、麻油、藤椒油拌匀。
6. 盛入盘,放上胡萝卜花即可。
千豆结(千张结)的做法
食材用料:
千张结180克
盐适量
零卡糖适量
做法步骤: