千豆结的做法

千豆结的做法如下:

千豆结(豇豆结)的做法

食材用料

豇豆(长豆角)12根

泡野山椒10个

胡萝卜1小节

油少许

盐少许

白糖半茶匙

芝麻油半汤勺

味精少许

藤椒油半汤勺

做法步骤

1. 豇豆和胡萝卜洗净,泡野山椒。

2. 锅里水烧开后,滴几滴油,少许盐,放入豇豆焯熟。

3. 捞出过凉水后,控干,打结。

4. 野山椒切结,胡萝卜切几片花的形状(这步可以省略)。

5. 容器内放入豇豆结、野山椒结、盐、白糖、味精、麻油、藤椒油拌匀。

6. 盛入盘,放上胡萝卜花即可。

千豆结(千张结)的做法

食材用料

千张结180克

盐适量

零卡糖适量

做法步骤