青黄豆烧肉做法

青黄豆烧肉的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一

食材：

青黄豆500g

猪肉150g

油3g

盐1g

姜3g

大蒜3g

鸡精1g

步骤：

1. 青黄豆、猪肉、生姜、大蒜备好。

2. 油锅烧热，放姜、猪肉。

3. 放青黄豆。

4. 放盐。

5. 放水煮。

6. 煮熟后放点鸡精即可。

做法二

食材：

肉1斤5两

青豆1斤

大蒜6瓣

花椒20颗

葱2根

泡椒泡生姜150克

豆瓣酱2勺

菜油50克

老姜少许

胡椒8克

步骤：

1. 青豆洗净沥水备用。

2. 蒜切块，泡椒泡姜切片，花椒准备，豆瓣酱准备。

3. 肉切不大不小的块。锅里放菜油烧热，倒入肉翻炒，加入老姜，一直炒到没水汽。

4. 倒入蒜，泡椒泡姜，花椒，豆瓣酱翻炒。