海龙皇汤做法

海龙皇汤的做法有多种,以下提供两种常见的做法:

做法一

所需材料

鸡(一只,切块)

大虾(适量,洗净剥壳)

黑木耳(适量,泡发切片)

鱼丸(适量)

干贝(适量)

豆腐皮(适量,切片)

鲍鱼(适量,切片)

鸡脚(适量)

生姜(适量,切片)

鸡精(适量)

盐(适量)

步骤

准备工作:鸡、虾、黑木耳、豆腐皮等材料提前处理好,洗净备用。

锅中烧开适量的水,加入鸡块和生姜片,煮10分钟去腥。

将鸡块捞出,清洗干净,放入干净的锅中备用。

将煮鸡的水过滤后,重新加入锅中,烧开。

煮开后,加入鸡脚、虾、黑木耳、鱼丸、豆腐皮、干贝等材料,烧开后转小火慢慢煮15-20分钟。