海龙皇汤做法
海龙皇汤的做法有多种,以下提供两种常见的做法:
做法一:
所需材料
鸡(一只,切块)
大虾(适量,洗净剥壳)
黑木耳(适量,泡发切片)
鱼丸(适量)
干贝(适量)
豆腐皮(适量,切片)
鲍鱼(适量,切片)
鸡脚(适量)
生姜(适量,切片)
鸡精(适量)
盐(适量)
步骤
准备工作:鸡、虾、黑木耳、豆腐皮等材料提前处理好,洗净备用。
锅中烧开适量的水,加入鸡块和生姜片,煮10分钟去腥。
将鸡块捞出,清洗干净,放入干净的锅中备用。
将煮鸡的水过滤后,重新加入锅中,烧开。
煮开后,加入鸡脚、虾、黑木耳、鱼丸、豆腐皮、干贝等材料,烧开后转小火慢慢煮15-20分钟。