元旦美食做法

元旦美食做法如下：

土豆胡萝卜炖牛排

选新鲜的牛排切块，焯水时加葱姜和料酒去腥。

土豆和胡萝卜切块，牛排煎至金黄后加入调料翻炒。

加入土豆和胡萝卜，焖煮20分钟，撒香菜和熟芝麻出锅。

干煸土豆排骨

排骨切块腌制，土豆切条，配青红椒和葱姜蒜末。

排骨和土豆炸至金黄，炒香调料后加入豆瓣酱炒红油。

加入排骨、土豆和青红椒，加盐和孜然粉，出锅搭配米饭。

红烧鸡翅年糕

鸡翅腌制20分钟，煎至金黄后加入酱汁和清水炖煮10分钟。

加入年糕，继续炖煮至年糕吸收鸡翅味道，收汁撒香芝麻。

口蘑炒鸡胸肉