蛋挞皮猫爪做法

蛋挞皮猫爪的做法如下：

准备食材

蛋挞皮 8个

火腿肠 2根

蛋黄 1个

黑芝麻 少许

制作步骤

蛋挞皮解冻软化后，去除锡纸，剪成两半；火腿肠切成4段。

用蛋挞皮包住火腿肠，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。

放入预热好的烤箱中层，180度烤18分钟，直到表皮酥脆。

猫爪造型

蛋挞皮如图折叠两次，然后上下擀成长片，放上火腿肠。

底部面片拉上去，将火腿肠包住，在火腿肠上面切3刀。

将火腿肠扭一下，切面朝上即可。

其他变种做法

可以用可可蛋挞皮代替普通蛋挞皮，加入熟白芝麻，刷上植物油，烤制15分钟。

蛋挞皮解冻压平，两边对折，擀平放上火腿肠，包起来切成4等份，卷出小脚丫，放入空气炸锅170°烤15分钟。