葛叶做法
葛叶可以用于制作多种美食,以下提供两种做法:
1. 葛叶猪骨汤
材料:
220克猪骨
100克葛叶
1个玉米
50克板栗
50克山药
烹饪步骤:
1. 将猪骨置于清水中浸泡,定期换水以清除血迹。
2. 准备食材:葱切段,板栗通过热水浸泡后去壳;玉米切成适口的小块,葛叶彻底洗净,山药去皮并切成小丁。
3. 将足量水加入锅中,放入已经清洗干净的猪骨。
4. 随后,将所有准备好的辅料一同加入锅内。
5. 盖紧锅盖,选择煲汤模式,耐心炖煮约两小时。
6. 接近尾声时,撒入葱段,根据个人口味添加适量的盐和鸡精调味,即可完成美味的汤品。
2. 紫葛叶炒大蒜
材料:
紫葛叶 400克
大蒜 若干瓣
盐 适量
白酒 适量
烹饪步骤:
1. 放油,将大蒜头爆香。
2. 放入紫葛叶煸炒。
3. 加盐,翻炒片刻后出锅。